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CAFAYATE | Salta

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Continuando por la RN 68 y siguiendo el lecho del río de las Conchas nos encontramos frente a un paisaje espectacular, donde los juegos de luz y color brindan al viajero una postal distinta en cada mirada. En la zona existen los restos de pequeños caseríos que en algún momento fueron verdaderos poblados y hoy se manifiestan como pueblos fantasmas... aún rezan los carteles de nombres sugestivos como Las Almitas, Las Curtiembres o La Salamanca.

A lo largo de nuestro recorrido por la Ruta 68 y con destino a Cafayate, podremos reconocer la Quebrada de las Conchas, poseedora de diferentes formaciones geológicas de renombre turístico y que valen la pena destinarles un día de recorrido en nuestro viaje...

Vamos a atravezar un verdadero monte relicto de algarrobos,
representando el árbol más característico del noroeste argentino

 



Distancia desde Salta Capital
~192kms

Acceso desde Salta Capital
RN51 - RN68

 

  Cafayate



 
Ciudad que nació como una reducción aborigen, luego transformadas en misiones primero por la orden jesuita y más tarde por los franciscanos. El pueblo fue trazado originalmente en terrenos donados por la familia Aramburu y contó como primer edificio con una pequeña capilla en la que más tarde se erigió el edificio municipal.

Existe un dicho que dice: "Quien vino a Cafayate y no tomó vino, no vino" .
Luego de nuestro paseo por Cafayate podremos interpretar la frase...

Nos invita a conocer algunas de las mejores bodegas de nuestro país, la nueva gama de vinos de altura, acompañarlos con exquisitos quesos y comidas que tendremos la posibilidad de degustar en rincones únicos brindados por establecimientos calchaquíes. Viñedos y bodegas nos ofrecen la posibilidad de realizar visitas guiadas para los turistas ávidos de conocer “la historia de vinos con historia”.

 


 

  Iglesia Catedral Nuestra Señora del Rosario



 
Frente a la plaza principal se encuentra la Iglesia Catedral de Nuestra Señora del Rosario. Presenta una fachada con dos torres que flanquean la portada, en su interior nos encontramos con numerosas esculturas en madera, la mayoría de ellas de autores catalanes.
 


 

  Museo de Arqueología Calchaquí


Se trata de la colección personal de Rodolfo Bravo quien se dedicó a recoger piezas sobre todo prehispánicas y datarlas con la idea de armar la historia de los grupos aborígenes que habitaron toda esta zona de la provincia de Salta. Consideremos que se trata de una colección particular, a la que algunos arqueólogos objetan falta de rigor científico

 

 

  Museo del Vino


Un verdadero espectáculo de arquitectura y contenidos relacionados con la temática de las vides. Dos elementos tienen un rol fundamental en la dinámica de este particular museo: el Sol y el Agua.

 

 

  Quebrada de las Conchas



 
Desde Cafayate se toma la RN40 hasta su empalme con la RN68, que nos llevará a realizar un recorrido de 100km. Toda la quebrada está acompañada por numerosas formaciones labradas en areniscas rojas que reciben distintos nombres de acuerdo al imaginario popular.
 

 

  Los Castillos



 

20km luego de salir de Cafayate nos encontraremos en nuestro camino con Los Castillos, una imponente formación rocosa de color rojizo que nos sorprenderá en alguna de las tantas curvas que presenta el camino. Otras vistas desde la ruta nos permiten observar el Obelisco, el Sapo y el Fraile.

 

 

  La Yesera


Luego de transitar 5km desde que dejamos Los Castillos, podremos conocer "La Yesera" Se trata de montículos de arenisca de colores claros, predominando el color blanco y tonos de grises, producto de la erosión eólica y fluvial de las diferentes eras geológicas en la Quebrada de las Conchas.

 

 

  El Anfiteatro



 

Otro de los monumentos naturales importantes es el conocido como El Anfiteatro, que representa una verdadera cicatríz en la roca provocada por la erosión fluvial que delata una situación climática pasada con más abundancia de agua en los ríos de la zona.


Es majestuosa la acústica de este recinto, donde algunas veces, y para fiestas importantes, se ofrecen recitales de música cafayateña.
Muy cerca de esta zona se encuentra La Garganta del Diablo que presenta una inmensa pared casi circular de cerca de 50 metros de altura, esculpida también en las areniscas rojas típicas del lugar.

 


 

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